Cartes & Menus

Formule Entrée du jour + plat du jour

Formule entrée du jour+plat du jour+dessert du jour

Formule Plat du jour + dessert du jour

Gravlax de saumon du moment, blinis à la farine de chataîgne et crème acidulée

Croustillant de gambas, à la coriandre, sauce vinaigre de riz, échalotes, piment

Terrine de foie de volaille maison, oignons confits, cornichons

Poêlée d’escargots, chorizo et gnocchis aux citrons confits

Saumon label rouge aux saveurs d'Asie (whisky, sirop d'érable, sauce soja, huile de sésame), poêlée de chou pak choi au sesame

Coquillettes à la crème de truffe, jambon blanc aux herbes et stracciatella

Poulet mariné aux herbes, sauce curry, riz croustillant

Tournedos de bœuf, sauce au sirop d’érable et cranberry, légumes rôtis

Tajine de légumes de saison à notre façon

Salade César traditionnelle, poulet croustillant

Coeur de romaine, poulet pané, parmesan, œuf Bio, anchois

Au choix : Poulet moelleux ou Saumon gravelax

Bagel au cream cheese, citrons confits, ail noir, coleslaw et salade d’épinards

Classique

Buns artisanal aux oignons frits, steak de boeuf, cheddar, bacon, salade, tomate, oignons rouges, sauce burger

Assiette de fromages locaux

Salade de fruits infusés

Profiterole

Poire pochée à l'hibiscus, crémeux menthe et chocolat blanc

Baba au rhum et aux fruits exotiques, crémeux menthe et chocolat blanc

Instant Gourmand Café ou Thé

Instant Gourmand Champagne

Instant Gourmand Digestif

Coquillettes à la crème de truffe, jambon blanc aux herbes et stracciatella

Omelette nature ou fromage ou bacon , frites et salade

Burger classique avec frites et salade

Salade César traditionnelle, poulet croustillant

Coeur de romaine, poulet pané, parmesan, œuf Bio, anchois

CHARDONNAY "LE COQUILLIER" IGP, VAL DE LOIRE  

VIOGNIER "LES JAMELLES" IGP PAYS D'OC, BADET CLEMENT 

CHARDONNAY/SAUVIGNON, "AILLARGUES" LES LYS, IGP CEVENNES BIO

SAUVIGNON BLANC "INESPÉRÉ" MAISON LACHETEAU, HAUT POITOU 

UP | ULTIMATE PROVENCE, COTES DE PROVENCE

CHINON, "L'AMARANTE" BAUDRY DUTOUR, LOIRE

CÔTE DU RHONE "LES MAGERANS"

BEAUJOLAIS LANTIGNIÉ, PRUNELLE DE NAVACELLE, BIO

CHÂTEAU LA LOUVIÈRE "L DE LA LOUVIÈRE" PESSAC LEOGNAN

BESSERAT DE BELLEFON, BRUT

BESSERAT DE BELLEFON, BLANC DE BLANCS

BESSERAT DE BELLEFON, ROSÉ

CHARDONNAY "LE COQUILLIER" IGP, VAL DE LOIRE  

VIOGNIER "LES JAMELLES" IGP PAYS D'OC, BADET CLEMENT 

CHATEAU FONTVERT, LUBERON, VERMENTINO/GRENACHE BIO

CHARDONNAY/SAUVIGNON, "AILLARGUES" LES LYS, IGP CEVENNES BIO

SAUVIGNON BLANC "INESPÉRÉ" MAISON LACHETEAU, HAUT POITOU 

CHABLIS "LE FINAGE" LA CHABLISIENNE, BOURGOGNE    

POUILLY FUMÉ, DOMAINE DES FINES CAILLOTTES, LOIRE      

SANCERRE, RENAISSANCE, MAGIE DES CAILLOTTES, LOIRE BIO

LES DEMOISELLES DE LARRIVET HAUT BRION, PESSAC-LEOGNAN

MEURSAULT "LES CLOUS", BOUCHARD PÈRE ET FILS, BOURGOGNE

PULIGNY MONTRACHET, MAISON LOUIS LATOUR, BOURGOGNE  

Bouzeron, Louis Jadot, 2020

UP | ULTIMATE PROVENCE, COTES DE PROVENCE

CHINON, "L'AMARANTE" BAUDRY DUTOUR, LOIRE

MORGON CÔTE DE PY "GRANDES MISES" BOISSET, BEAUJOLAIS

MENETOU SALON, LES DEMOISELLES, RENAISSANCE BIO

DUCHÉ D'UZÈS "DUCHÉ" LES LYS, RHONE BIO

BEAUJOLAIS LANTIGNIÉ, PRUNELLE DE NAVACELLE, BIO

CÔTE DU RHONE "LES MAGERANS"

CHÂTEAUNEUF DU PAPE, CLOS DE L'ORATOIRE DES PAPES, RHONE

ALOXE CORTON, LOUIS LATOUR, BOURGOGNE

GEVREY CHAMBERTIN, BOUCHARD PÈRE ET FILS, BOURGOGNE

POMMARD, BOUCHARD PÈRE ET FILS, BOURGOGNE

CHÂTEAU FOURNEY "PETIT FOURNEY" SAINT EMILION

CHÂTEAU GISCOURS "LA SIRÈNE" MARGAUX

MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE BALMA VENITIA "CARTE D'OR"

MUSCAT DE BEAUMES DE VENISE, DOMAINE LA BRUNE

Planche de charcuterie

Planche de fromage

Planche mixte

Accras de poissons

Bol de frites

Gallia champs libre

Gallia Weiss & versa

Gallia western IPA

Monaco

Ricard

Pastis 51

Suze

Lillet Blanc

Lillet rouge

Campari

Dolin Blanc

Dolin rouge

Kir

Americano

Chandon garden spritz

Gin Fizz

Mojito

Pimm’s

Whisky sour

Moscow mule

Haig club

Monkey shoulder

Oban 14 ans

Lagavulin 8 ans

Bulleit bourbon

Rhum Secha de la silva

Zacapa 23 ans

Zacapa XO

Tanqueray

Hendrick’s

Monkey 47

Ketel one

Belvédère

Vodka beluga gold line

Tequila Diego X Maria

Cognac Godet N1

Cognac Godet VSOP

Armagnac clés des ducs VSOP

Clos Martin VSOP Bas Armagnac

Cambusier Mirabelle

Get 27

Bailey's

Limoncello

Amaretto

Coca cola

Coca cola zéro

La French tonic

La French ginger beer

La French agrumes

Limonade

Perrier

Red bull

Jus de fruits Zenat

Orange, Pomme, Poire ou Tomate

Castalie gazeuse

Chateldon

Bouteille - 75cl

Ristretto

Expresso

Allongé

Latte

Demandez le dans sa version Golden, Sesame Coal ou Matcha

Americano

Picolo

Macchiato

Flat white

Cappuccino

Mocaccino

Chocolat chaud

Thés & infusions

Laits au choix : Amande, avoine ou soja

Double expresso

Iced Americano

Iced Latte

Café frappé

Mocaccino

Iced chocolat

Iced Tea maison

Choisis ton Blend : Rosa Blend, Todasantarita.