Du lundi au jeudi. Quantités limités
Les plats concernés sont indiqués par une *
Les plats concernés sont indiqués par une *
Carpaccio de betterave, ricotta aux fines herbes, condiment chipotle, vinaigrette au pamplemousse
Liste des allergènesPoireaux en papillote, sauce gribiche, lieu noir fumé, chapelure aux herbes du jardin
Liste des allergènesaccompagnement au choix : frites, salade, poêlée de légumes
Liste des allergèneséchalote confite, champignons et purée de pommes de terre
Liste des allergènesPavé de cabillaud nacré, nappage pommes noisettes, écrasé d'haricots de Paimpol, sauce au lait de coco, citron vert et basilic
Céleri-rave à la milanaise, crème de parmesan, stracciatella, pickles de céleri, bergamote et noisettes du Piémont
Liste des allergènesJoue de boeuf confit 7h, mousseline de panais à la vanille, compotée de chou rouge et raisins secs, sauce périgueux
Liste des allergènesNouilles soba, edamame, vinaigrette au ponzu, champignons marinés
Poitrine de porc confit en basse température, purée de maïs, tombée d'épinards, sauce chimichurri aux pommes Granny Smith
Liste des allergènesBun artisanal aux graines, boeuf haché, oignons confits, cornichons, cheddar, sauce burger et bacon Frites et salade
Liste des allergènesCoeur de romaine, poulet pané aux céréales, parmesan, œuf Bio, anchois et tomates séchées
Liste des allergènesBiscuit dacquoise, crème vanille, praliné aux noix de pécan, sorbet mandarine
Liste des allergènesBiscuit génoise, mousse à la mangue et passion
Liste des allergènesMi-cuit chocolat coeur coulant pistache, framboises confites et éclats de pistaches
Liste des allergènesDigestif au choix : amaretto, get 27, limoncello, mirabelle, calvados, menthe pastille
Parfums : vanille, citron, abricot, figue, mangue, fraise, framboise, chocolat noir, pistache de Sicile
Coupe
Boisson sans alcool aux baies de genièvre et épices, sirop de sureau, thym et tonic
Purée de framboise, jus d'ananas, jus de cranberry et limonade
IPA barge du canal
Rouge, blanc ou Rosso
cassis, violette, mûre ou pêche
Cassis, violette, mûre ou pêche
Cocktails classiques en Happy Hour à 8€
Classique, passion ou framboise
Classique, passion ou framboise
Vodka, triple sec, jus de citron et de cranberry
Vodka, crème de pêche, grenadine, orange, ananas et cranberry
Rhum blanc, purée de coco, jus d'ananas
Cocktails créations en Happy Hour à 9€
Moscow / London / Jamaican
Vodka, Bailey's, café et sirop de noisette
Gin, liqueur de sureau, crème de mûre, citron vert et cranberry
Rhum ambré, purée de framboise, jus de citron vert et cranberry, gingerbeer
Limoncello, prosecco, eau gazeuse
Liqueur de sureau, Prosecco, eau gazeuse
Campari, prosecco, eau gazeuse
Martini fiero, prosecco, eau gazeuse
Apérol, prosecco et eau gazeuse
Jus d'orange, jus d'ananas, jus de cranberry, sirop de pêche et grenadine
Classique, passion ou framboise
Purée de passion, sirop d'orgeat, citron vert, eau gazeuse
Purée de framboise, jus de citron et cranberry, gingerbeer
Purée de framboise, sirop de rose, citron vert, eau gazeuse
Blended malt scotch whisky
Infusion pétillante d'écorces d'orange et de mandarine
Ananas, orange ou tomate
Rhum blanc, liqueur de violette, citron vert
Amaretto, triple sec, jus d'ananas
Sirop au choix : vanille, caramel, cannelle ou noisette
Sirop au choix : vanille, caramel, cannelle ou noisette